Schimmelpilze und Bakterien

Überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet werden, ist die Hygiene besonders wichtig. Doch gerade in
Produktions- und Lagerräumen von Lebensmittelindustrie und -handwerk finden Schimmelpilze und
Bakterien ideale Wachstumsbedingungen und erschweren die Einhaltung strenger Hygienestandards.

Die regelmäßige und gewissenhafte Reinigung von Maschinen, Bändern und Oberflächen kann das
Problem dabei nur zum Teil lösen. Denn insbesondere schwer zugängliche Wandflächen sowie Decken
werden von der Reinigung nicht erfasst und vor allem in diesen Bereichen wird das Wachstum von
Mikroorganismen durch die bei der Reinigung entstehende Feuchtigkeit sogar noch begünstigt.
Produktionsausfälle infolge immer wieder kehrender Instandhaltungsmaßnahmen sind die Folge.

Sanierungsarbeiten der Wände werden oftmals lange aufgeschoben, um eine kostenintensive
Produktionsunterbrechung zu vermeiden.

Abhilfe schafft hier das innovative Behandlungskonzept von BIONI SYSTEM.