Schimmelpilze und Bakterien

Überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet werden, ist die Hygiene besonders wichtig. Doch gerade in Produktions- und Lagerräumen von Lebensmittelindustrie und -handwerk finden Schimmelpilze und Bakterien ideale Wachstumsbedingungen und erschweren die Einhaltung strenger Hygienestandards.

Die regelmäßige und gewissenhafte Reinigung von Maschinen, Bändern und Oberflächen kann das Problem dabei nur zum Teil lösen. Denn insbesondere schwer zugängliche Wandflächen sowie Decken werden von der Reinigung nicht erfasst und vor allem in diesen Bereichen wird das Wachstum von Mikroorganismen durch die bei der Reinigung entstehende Feuchtigkeit sogar noch begünstigt.
Produktionsausfälle infolge immer wieder kehrender Instandhaltungsmaßnahmen sind die Folge.

Sanierungsarbeiten der Wände werden oftmals lange aufgeschoben, um eine kostenintensive Produktionsunterbrechung zu vermeiden.

Abhilfe schafft hier das innovative Behandlungskonzept von BIONI SYSTEM.